Закрыть ... [X]


Паштет "Нежность"

  • Фасоль
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло оливковое
  • Базилик
  • Укроп
  • Соль
  • Орех мускатный
  • Перец черный
Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем. Когда впервые делала этот паштет на даче с лесными грибами, мама сказала, да..., маслица сливочного многовато, и была чрезвычайно удивлена, что масла, сливочного масла, там нет и в помине. И, конечно, паштет полезный, сытный, много белка. Из чего? Заходите, сами увидите!

Категория: Закуски -> Паштеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Удиви меня"
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание
 

Тэги: закуска  


Паштет "А-ля фуа-гра"
  • Печень куриная
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Масло оливковое
  • Молоко
  • Желток яичный
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Перец душистый
  • Орех мускатный
  • Масло сливочное
  • Коньяк
ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. Если Вас заинтересовал мой вариант, милости прошу? Заходите!

Категория: Закуски -> Паштеты

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску

Кухня: Французская
 

Тэги: закуска   завтрак   обед   ужин   полдник   праздник   паштет   печень   гра   фуа  


Сырно-чесночный хлеб
  • Масло сливочное
  • Хлеб
  • Чеснок
  • Сыр твердый
  • Петрушка
Я часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки... Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его! И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: закуска  

1 февраля 2011 года

Leena 220987 210 4963

894 балла


Рыба в желе "Белый танец"
  • Треска
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сельдерей корневой
  • Петрушка
  • Перец черный
  • Лист лавровый
  • Гвоздика
  • Майонез
  • Желатин
  • Перец душистый
Это одно из моих фирменных блюд. Готовлю это блюдо уже больше 30 -ти лет. ОБЯЗАТЕЛЬНО на Новый год - это традиция (мои родные меня просто не поймут, если на новогоднем столе не будет стоять это блюдо), а также на юбилеи и иногда на заказ. И, говорю вам совершенно честно, не было еще в моей практике человека, которому это блюдо бы не понравилось. Это блюдо вполне можно представить на конкурс новогодних блюд!!! Оно самое новогоднее!!!

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
 

Тэги: ужин   обед   закуска   праздник  


Тэги: фуршет   закуска   тарталетки  


Тэги: закуска  


Гужеры из сыра
  • Вода
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Розмарин
  • Сыр голландский
  • Пармезан
  • Соль
Для меня тепло и уют - это когда в доме пахнет выпечкой. Сегодня за окном опять идет снег, и весна никак не придет, поэтому я решила испечь маленькие профитроли с сыром по рецепту журнала "Вкусно и полезно". Признаюсь, пока я пыталась составить фото-композицию, красиво разложить свои маленькие гужеры, съела, не заметив, огромное их количество, позабыв про диету. Это вкусно! И очень просто, и быстро. Попробуйте.

Категория: Закуски -> Закуски из сыра

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
 

Тэги: закуска  


Тэги: закуска  


Говядина, маринованная в водке
  • Говядина
  • Водка
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный
  • Масло подсолнечное
  • Яйцо куриное
  • Уксус
  • Лук зеленый
  • Чеснок
Скажу честно, для меня стало удивительным открытием приготовление мяса таким способом. И, если бы не мой "авантюризм ", то возможно не стала пробовать такое мясо. И еще хотелось удивить мужа на 23 февраля, сделать ему сюрприз. И таки сюрприз удался! Слова мужа: "Вкуснее говядины я еще не ел!". Исключительная закуска! Теперь она надолго закрепится среди любимых.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкус праздника"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Кухня: Французская
 

Тэги: ужин   обед   завтрак   закуска  


Куриное мясо для салатов
  • Филе куриное
  • Бедро куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный
  • Перец душистый
  • Лист лавровый
  • Масло растительное
  • Вода
Если речь заходит о выборе мяса для приготовления салатов, то чаще всего мы отдаём предпочтение курице. Во-первых - это просто, во-вторых - бюджетно. Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. Приглашаю всех на дегустацию!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин
 

Тэги: закуска  


Ароматное слоеное сало
  • Сало
  • Соль
  • Паприка сладкая
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Масло растительное
  • Укроп
  • Петрушка
САЛО!!! Как много в этом слове! С чесночком и специями! Да с лучком, да под рюмочку. На черном хлебушке! М-м-м-м-м! Боитесь за фигуру? Не бойтесь. В меру (20-30 г в день) сало фигуре не помешает, а даже наоборот. Более того, оно содержит много легкоусваиваемого селена, который повышает иммунитет. А я сейчас научу вас готовить просто изумительное ароматное сало всего за 30 минут!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "В ритме любимого города"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Кухня: Украинская
 

Тэги: закуска  


Балык из куриного филе
  • Филе куриное
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Пряности
  • Лист лавровый
  • Коньяк
Пробовала такой балычок в гостях (пробую уже не первый год). Мне всегда очень он нравился. Взяла рецепт (наконец-то) и решила приготовить себе. Немного, правда, внесла изменения в количество ингредиентов. После приготовления одна готовая филешка улетела сразу за обедом. Если не сказать из чего сделано, то сразу можно подумать, что это кусочки соленой рыбки.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
 

Тэги: завтрак   закуска   обед   ужин  


Печeночный торт № 41
  • Мука пшеничная
  • Сода
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Печень говяжья
  • Морковь
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный
Вижу недоумeнные лица поварят, берущие в руки по тапку... Может этот рецепт печeночного тортика и покажется многочисленным повтором, но не выложить его я не могла - до чего пышен, воздушен, хоть ешь губами. Я не совсем доверяю газетным публикациям с рецептами, но попробовав один раз приготовить этот торт по данному рецепту, была приятно удивлена его нежным и неповторимым вкусом. Не менее были удивлены и мои друзья, которые с нетерпением ждут очередного праздника, отведав хоть раз эту закуску. Я старательно и добросовестно просмотрела все 40 рецептов тортов - именно такого состава нет и, на свой страх и риск быть удалeнной, угощаю таким вариантом.

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску

Кухня: Украинская
 

Тэги: закуска  


Рыба для салатов и не только
  • Рыба
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Соль
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Вода
  • Перец душистый
  • Лист лавровый
  • Перец черный
  • Шелуха луковая
  • Семена укропа
Дорогие поварята! Выполняю своё обещание! Рецепт рыбы, которая по своему вкусу напоминает рыбу горячего копчения - перед вами! Всё предельно просто, легко и доступно. Заходите, смотрите, комментируйте, спрашивайте и готовьте. Буду рада услышать ваши отклики о рецепте. Добро пожаловать!

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 

Тэги: закуска   обед   ужин   праздник  


Тэги: ужин   праздник   закуска  

26 ноября 2013 года

ларек 178529 278 2955

765 баллов





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/15/~2/



Рекомендуем посмотреть ещё:



Праздничные закуски - Все рецепты России Новогодние праздники с какого по какое

Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты Закуски на праздники рецепты


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ