Быстрый кекс из варенья

кексПродолжаю открывать для вас свою коллекцию быстрых рецептов на все случаи жизни. Честно признаться, я обожаю бисквитное тесто и различные кексы и кексики. Один простой рецепт вкусного кекса я вам уже рекомендовала. Настал черед другого рецепта, и это, как вы уже догадались, опять кексик :)

На сей раз предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого кекса из варенья. Этот вкусный кекс, как и все мои блюда, отличается простотой в приготовлении и минимумом требуемых ингредиентов. Приготовление кекса осилит даже не умеющий готовить мужчина, например, в подарок к 8 марта своей жене. Итак…

Возьмите стакан любого варенья, положите в него щепотку соды, размешайте и оставьте на час в теплом месте. Через час вы увидите, что варенье начало пениться. Добавьте в него 1 яйцо и стакан муки. Перемешайте ингредиенты и выложите тесто для кекса в смазанную маслом форму. Выпекается кекс очень быстро, буквально через 7-10 минут его можно есть. Готовый кексик посыпьте сахарной пудрой.

Теперь дам вам рекомендации по выбору варенья для кекса. Самый неудачный кексик получился у меня из морошкового варенья – в нем очень много косточек. А самый вкусный – из клубничного. Также вместо варенья для приготовления кекса можно использовать просто сироп без ягод.

Приятного аппетита!

…Вернуться на Главную страницу…

…Подпишись на RSS-обновления моего блога и получай сообщение о новой статье немедленно!!!

Читайте также:

7 Ответов на “Быстрый кекс из варенья”

  1. verytruth, on Январь 23rd, 2009 в 03:27 сказал:

    Как всегда у тебя классные рецепты. Будем пробовать :) Варенье есть только яблочное))

  2. Счастливка, on Январь 23rd, 2009 в 17:16 сказал:

    Ой, как вкусно будет!!! Я уверена! Аж самой захотелось с яблочным. Только покупать придется, мы сами не варим его.

  3. verytruth, on Январь 23rd, 2009 в 23:31 сказал:

    А на родители мужа передают. Так то тоже покупаем, как правило. :)

  4. ЛуКашатаН, on Январь 27th, 2009 в 11:59 сказал:

    Поставила пениться варенье.
    Счастливка, духовка на сколько горячей должна быть? У меня термометра нет, но хоть словесно может скажешь, типа «максимальная», «средняя», «минимальная» температура.

  5. Счастливка, on Январь 27th, 2009 в 14:25 сказал:

    Наташ, все пеку примерно на 180-200, средний огонь, на мой взгляд, у меня тоже духовка старая, нет термометра)

  6. ЛуКашатаН, on Январь 27th, 2009 в 17:22 сказал:

    Ага, спасибо :)
    Испекла. Придет муж с работы, будем пробовать ))

  7. Юля, on Апрель 6th, 2009 в 21:05 сказал:

    Ой девочки, а у меня ничего не получилось, вернее блин какой-то получился не вкусный совсем…

Оставить комментарий

Я не робот.

« »




Rambler's Top100